Semana passada, aproveiteiqueestava com visita em casa, para mais umavez por a mão na massa. Junte a farinha aos ingredientes, amassando aos poucos com a ponta dos dedos, até formar uma bola
Acho uma graca a massa torta, semquefique com a mesma cara redondadesempre. Modo defazer. Abra a massa com um rolo emmesaenfarinhadapara nao grudar ( com farinha de trigo )
Parafazereste tipo demassa, é necessáriouma máquina do tipo extrusora. Tem coisa mais gostosa que acordar numa manhã de domingo, pensarnuma coisa bem gostosa parasefazer na hora do almoço e já começar a imaginar e sonhar antesmesmo da comida ficar pronta
Quando a massa já estiverdescansada, abra em formato retangular já emumaassadeira polvilhada com farinha, dobre toda a lateral,(quando virar a borda poderá também recheá-la com pedaçosdequeijo ou requeijão,tipo pizza com borda recheada), em formato deespiral como as bordas de pizza eespalhe um pouquinho do molho por cima
Bata a manteiga com o açúcar, até que a massafiquebem lisa. Setiver paciência faça este bolo batido na mão, ou seja com umacolherde pau, o bolo fica bem mais saboroso e fofinho do que na batedeira, mas é questãode gosto mesmo
Eueuma amiga caímos de boca na massaedaquele dia emdiantedispensamos o pão. Utilize macarrão integralparaumareceita mais saudável, ou macarrão de arroz para um prato semglúten(masverifiqueantes os ingredientes do molho)
As massasfrescasrecheadasecongeladas Forno de Minas é umahomenagem à matriarca da empresa (Maria Dalva Couto Mendonça - Mamma D’Alva), que assina todas as receitas
Coloqueemuma bancada polvilhada com farinha esove a massa até queelafiqueuniformee macia. (O tempopara surgir a espuma varia de acordo com o clima e a umidade da regiãoonde o pão é feitoe da qualidade do fermente utilizado na preparação)
Coloqueemuma bancada polvilhada com farinha esove a massa até queelafiqueuniformee macia. (O tempopara surgir a espuma varia de acordo com o clima e a umidade da regiãoonde o pão é feitoe da qualidade do fermente utilizado na preparação)
Receita Coringa, com essamassa você irá poderfazerdiversos tipos de salgados como bolinho dequeijo, carne, coxinha, enroladinhode salsicha entre outros
Cortar pedaçosdemassa, efazer bolinhas com a mão em concha, vai dar umas trintas bolinhas. Depoisdese criar essaespuma, misturar tudo com umacolherde pau, acrescentar a farinha aos poucos, até dar ponto de sovar com as mãos, não colocar farinha demaispara não secar a massa, caso
Cortar pedaçosdemassa, efazer bolinhas com a mão em concha, vai dar umas trintas bolinhas. Depoisdese criar essaespuma, misturar tudo com umacolherde pau, acrescentar a farinha aos poucos, até dar ponto de sovar com as mãos, não colocar farinha demaispara não secar a massa, caso isso aconteça, serápreciso por um pouco mais deóleo
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