Primeiramassa. INGREDIENTES DA RECEITA. Segundamassa. MODO DEPREPARO. Em uma vasilha misture todos os ingredientes da primeiramassaesove até ficar uniforme
Destaque, Massas. master. Primeiramassa. SemComentários. Segundamassa. INGREDIENTES DA RECEITA. Em uma vasilha misture todos os ingredientes da primeiramassaesove até ficar uniforme
Coloque a massaem um recipienteenfarinhadoe cubra com filme plástico. Peneire a farinha de trigo, o fermentoe o açúcar sobre uma superfíciee faça um círculo com a mistura
Coloqueem uma bancada polvilhada com farinha esove a massa até queelafiqueuniformee macia. (O tempopara surgir a espuma varia de acordo com o clima e a umidade da regiãoonde o pão é feitoe da qualidade do fermente utilizado na preparação)
Coloqueem uma bancada polvilhada com farinha esove a massa até queelafiqueuniformee macia. (O tempopara surgir a espuma varia de acordo com o clima e a umidade da regiãoonde o pão é feitoe da qualidade do fermente utilizado na preparação)
Depoisdese criar essaespuma, misturar tudo com uma colherde pau, acrescentar a farinha aos poucos, até dar ponto de sovar com as mãos, não colocar farinha demaispara não secar a massa, caso
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