Depoisde se criar essa espuma, misturar tudo com uma colher de pau, acrescentar a farinha aos poucos, até dar ponto de sovar com as mãos, não colocar farinha demais para não secar a massa, caso
Receita Massa para SalgadosAssados para você sempre preparar da melhor maneira possível, todos irão quer saber qual o seu segredo, acompanhe com a Ana Maria o passo a passo do modo de preparo e faça hoje mesmo essa delícia
Pode ser de carne moída, frango ou queijo e presuntoAs gemas restantes serviram para pincelarModo de preparoColocar o leite morno em uma bacia e dissolver todo fermentoJuntar as claras, o açúcar, o sal e o óleoAbafar bem e aguardar ate que se forme uma espuma igual a de sabão em póDepoisde se criar essa espuma, misturar tudo com uma colher de pau, acrescentar a farinha aos poucos, até dar ponto de sovar com as mãos, não colocar farinha demais para não secar a massa, caso isso aconteça, será preciso por um pouco mais deóleoDepoisde sovada, descansar a massa cobrindo-a com um plástico e um pano de prato por meia horaCortar pedaços demassa, e fazer bolinhas com a mão em concha, vai dar umas trintas bolinhasAbrir com um rolo, em forma redonda e acrescentar o recheio de sua preferênciaNão é necessário deixar que os salgados fiquem muito escuros, no forno basta dourar de leve sobre as gemasInformações AdicionaisDeixar que tudo vire uma espuma na bacia é o segredo para a maciez da massa
Eu fiz esfihas recheadas com carne moída, mas essa massapode ser usada para fazer enrolado de salsicha, enrolado de presunto e queijo e vários outros salgadosassados
Eu fiz esfihas recheadas com carne moída, mas essa massapode ser usada para fazer enrolado de salsicha, enrolado de presunto e queijo e vários outros salgadosassados
Depoisde sovada, descansar a massa cobrindo-a com um plástico e um pano de prato por meia hora. Abafar bem e aguardar ate que se forme uma espuma igual a de sabão em pó
Essa massa é básica para vários salgadosassados, você pode fazer pão de cebola, batata, fazer baguete recheada, esfirra aberta e fechada, enroladinho, é só mudar o formato e o recheio, Vale a pena, fica uma delicia
Depoisde se criar essa espuma, misturar tudo com uma colher de pau, acrescentar a farinha aos poucos, até dar ponto de sovar com as mãos, não colocar farinha demais para não secar a massa, caso isso aconteça, será preciso por um pouco mais de óleo
Massa Básica para SalgadosAssados, aprenda com essas receitas simples e deliciosas como fazer a massa básica para vários, tipos desalgadosassados, anote as receitas
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