Massa de Coxinha com Creme de Leite
Comidinhas do Chef
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Ingredientes

  • 1 colher de sopa de margarina
  • 11 caixinha de creme de leite
  • 11 xícara de chá de caldo de frango (caldo do cozimento)
  • 12 xícaras de chá de farinha de trigoEm uma panela, derreta a margarina no fogo médio.
  • 1 Em seguida adicione o creme de leite, o caldo de frango e misture.
  • 1 Mexa de vez em quando até levantar fervura.
  • 1 Baixe o fogo e adicione a farinha de trigo de uma vez e vá misturando.
  • 1 Você deve misturar até a massa ficar bem lisa e homogêneo.
  • 1 DICA: O ponto é quando você pegar um pouco de massa na mão e ela não grudar mais.
  • 1 Coloque a massa em uma superfície lisa e espere esfriar um pouco (não muito fria).
  • 1 Sove a massa e em seguida modele as coxinhas como preferir ou use para fazer qualquer tipo de salgado frito.

Instruções

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