Músculo ao Molho Escuro na Pressão
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Ingredientes

  • 1 kg de músculo bovino
  • 1 cenoura grande picada em cubinhos pequenos
  • 1/3 de
  • 1/2 xícara de molho de tomates pronto
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de cebola picada
  • ou triturada
  • 1 colher de sopa de alho picado ou triturado
  • 1 unidade de caldo de carne
  • 1 colher de chá de páprica
  • ou colorau
  • 1 folha de louro
  • 1 pitada de noz
  • 1 pitada de canela
  • 60 minutos
  • 1 colher de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de água
  • 5 minutos
  • 50 minutos
  • 10 minutos

Instruções

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