Espetar a carne nos espetinhos e deixar o espetinho de porco por nafritadeira preaquecida por 5 minutos , asse 25 minutos a 200 ° virando na metade do tempo. A linguiça e a picanha 15 minutos a 200° virando na metade do tempo 15 minutos a
Modo de fazer corte a picanha exatamente do tamanho da cestinha da fritadeira , com um faca bem afiada corte bem no meio comonas fotos abaixo , abra bem o buraco
Sirva com, arroz branco, farofa, salada de maionese ou de alface e tomate. Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria
Quando penso nos lanches que já fiz usando a fritadeira penso que tudo já está perfeito , mais vem do nada as ideias e apenas usando alguns ingredientes a mais , tudo muda e fica melhor ainda , ficou super gostoso vale muito fazer
Esse sanduiche é super gostoso e versatil pode ser feito com muitos recheios diferentes ( frango desfiado com tomate e alface por exemplo fica delicioso já fiz mas esqueci de tirar a foto ) , o meu fiz com presunto e queijo
Delicia de lombo de porco , com o gostinho de quero mais , antes eu quase não comia lombo por ficar muito ressecado no forno , mas nafritadeira por mais tempo que deixe a carne fica macia e suculenta , NÃO RESSECA
Regue com azeite , sal e entre as fatias coloque uma fatia de bacon. Cozinhe a batata até ficar quase cozida , corte fatias bem finas quase até o fim da batata
abri um saco plastico na bancada , passei azeite com a ajuda de um pincel de silicone , coloquei a massa de batata , mortadela , ovo cortadinho , carne moida e gorgonzola e com a ajuda do próprio saco plastico enrolei ( nesse não passei pelo ovo , passei azeite e coloque direto na farinha de rosca torrada misturada ao queijo ralado parmesão ) deu super certo
Bolinho de carne enrolado no bacon recheadocom creme provolone e gorgonzola. Na palma da mão abra 1 colher de massa , coloque o creme provolone e um pedacinho de gorgonzola e feche bem , enrole no bacon. ( eu congelo assim nesse formato ) Pre aqueça a fritadeira e frite a 200 °por 10 minutos de cada lado e se for congelado frite a 180 ° por 15 minutos de um lado e 5 minutos do outro lado a 200 °
Em uma panelinha ou forma ( eu uso uma frigideira de teflon que retirei o cabo ) acomode metade da massa , coloque o recheio e o queijo e cubra com a outra parte de massa
( para não grudar a massa de batata vá untando com azeite a palma da mão quando necessario ) Depois de todas prontas em uma vasilha bata os ovos e em outra coloque a farinha de rosca torrada misturada ao azeite
Vai precisar de 1 cenoura ralada , 500 gr de carne moida , 2 ovos , tempero a seu gosto ( uso 1 colher de chá cheia de Receita de casa com pimenta ) 2 fatias de pão de sanduiche. Misture tudo em metade da cenoura ralada ( a outra metade serve de recheio ) muito bem faça uma bola com a carne , faça um buraco no centro e coloque meia fatia de queijo mussarela , 1 colher de cha de cenoura , 1 colher de chá de provolone ( catupiry , requeijão , creme minas frescal ) creme que vc goste e 1 pedacinho de queijo gorgonzola , enrole bem e coloque na forminha de silicone. Frite nas forminhas de silicone se a carne for sem gordura por 15 minutos a 200° se for carne com um pouco de gordura não use as forminhas para que a gordura possa escorrer para cuba
Com a ajuda de algo pontudo ( usei uma caneta enrolada no plastico ) faça um furo no meio da bolinha e vá abrindo a cavidade com cuidado atéficar comonas fotos abaixo
Com uma colheirinha pequena vá cavando a batata até ficar uma canoinha , comonas fotos abaixo , ( a batata retirada vc pode fazer um purê ou outra coisa depois
Sou fã de batatas se deixar todo dia quero , essas batatinhas ficam ótimas com qualquer tipo de recheio , essas fiz com bacon e creme provolone , mas já fiz com frango assado desfiado com mussarela , brocolis com creme minas frescal e com carne moida comazeitona e todas ficaram deliciosas
Antigamente é certo que eu comeria metade sozinha cruzes. Dessa vez foi muito difícil resistir a tentação e comer 1 pedacinho só , mas consegui isso que importa. 5 fatias de bacon bem fininho quase raio X ( comprei no mercado , vem numa caixinha ). recheio de sua preferencia ( usei 3 fatias de queijo muçarela , 3 fatias de presunto e 2 colheres de creme minas frescal ) mas o recheio pode ser qualquer outra coisa desde que tenha algo que fique úmido por dentro bom eu prefiro assim. Trance o bacon passando um pelo outro formando um xadrez ( ou apenas coloque as tiras uma do lado da outra que da certo também ) , coloque a massa de almondega por cima , depois os recheios , enrole e coloque nafritadeira preaquecida por 5 minutos , asse por 30 minutos , retire a cesta e cutuque com uma espatula apropriada para soltar o fundo , vire e asse por mais 15 minutos a 200°. 5 fatias de bacon bem fininho quase raio X ( comprei no mercado , vem numa caixinha ). recheio de sua preferencia ( usei 3 fatias de queijo muçarela , 3 fatias de presunto e 2 colheres de creme minas frescal ) mas o recheio pode ser qualquer outra coisa desde que tenha algo que fique úmido por dentro bom eu prefiro assim
Uma vez nasemana me permito comer algo que engorda. essa torre de batatas fritas podemos fazer na versão light mudando todos os ingredientes menos a batatinha frita , podemos optar por recheios como , cenoura ralada , couve , repolho , frango , bom podemos montar a torre com queijos leves , ricota e outros lights
na borda do pão passe um pouco de creme e coloque alho e óregano , feche com a tampa do pão. Fica pronto em 15 minutos , se fosse para o meu forno demoraria 30 a 35 minutos apaixonada pela fritadeira. Vai precisar de 1 pão italiano pequeno ( pode fazer maior fica a seu gosto )1/2 tomate picado1/2 bife pronto cortado em cubinhos1/2 xicara de cebola crocante no mel receita aqui …/cebo…2 pepinos cortados4 azeitonas cortadas1/2 colher de chá de alho picadinhoóregano2 fatias de mussarela1 colher de sopa de creme de pepino e salameazeite. Passe um fio de azeite no fundo do pão , coloque metade do tomate , 1 fatia de mussarela , pepino ,azeitona , mais tomate , carne , outra fatia de mussarela , creme de pepino e por cima de tudo a cebola crocante no mel. Leve para fritadeira por 10 minutos a 200° e 5 minutos a 180. 4 azeitonas cortadas
costelinha de porco cortada comona foto abaixo ( pode ser mais fino tb ). Tempere a carne de porco com os temperos a seu gosto mas evite que fique puxado no sal pois a crosta terá sal também
Depois de todas prontas vc pode congelar já separado nas porções que ira comer em uma refeição. Quando faço alguma receita que tenho certeza que vai dar certo eu costumo fazer em grande quantidade e congelar , assim quando quero é ó pegar e colocar direto nafritadeira
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