Lascas de Bacalhau com legumes cozidos no azeite
Le Garb: Bistronomia
Le Garb: Bistronomia
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Ingredientes

  • 2 bandejas de iscas de bacalhau (aprox. 700g no total)
  • 2 batatas cortadas fininho
  • 2 cebolas em rodelas finas
  • 3 tomates em rodelas finas
  • 1 batata doce cortada fininha
  • 2 mandioquinhas (batata baroa) bem fininhas também
  • Azeite extra virgem abundante (quanto baste)
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Agrião hidropônico (pequenininho) para salada
  • Molho de mostarda com mel

Instruções

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