Lasanha vegetariana de massa de crepes com ricota
Dicas para o Lar
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Ingredientes

  • Massa
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 ovos 1 e 1/2 xícara de leite integral
  • 1 colher de manteiga
  • Sal a gosto
  •  
  • Recheio
  • 400 g de ricota ralada, temperada com sal e pimenta-do-reino
  • 300 g de mussarela
  • 1 abobrinha italiana cortada em rodelas, grelhada
  • 1 ou 2 tomates cortados em rodelas
  • Queijo parmesão para gratinar
  • Orégano
  •  
  • Molho branco
  • 500 ml de leite integral
  • 2 colheres de manteiga
  • 1 colher de farinha de trigo
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho grandes, picadinhos
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sal a gosto

Instruções

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