Lasanha de tomate seco, manjericão e creme de mussarela e ricota
Brisando na cozinha
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Ingredientes

  • 2 médias
  • 1 pacote de massa para lasanha (500g)
  • de
  • 1 litro de molho de tomate pronto (um pouco ralo)
  • 150 g de tomate seco picadinho
  • 400 g de ricota amassada com um garfo
  • 2 ovos 25 g de queijo parmesão ralado (meio pacotinho)
  • 300 g de mussarela ralada
  • 1 xícara (chá) de requeijão culinário (pode usar o de copo também)
  • 3 colheres (sopa) do azeite do tomate-seco (se não tiver, use o comum)
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • sal, pimenta-do-reino e pimenta caiena gosto
  • folhas de manjericão
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1/2 xícara (chá) de requeijão
  • 1/2 xícara (chá) de mussarela ralada
  • sal e pimenta-do-reino gosto
  • parmesão ralado gosto

Instruções

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