Lasanha a bolonhesa com molho branco, presunto, queijo e ovos
Aromas e Sabores
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Ingredientes

  • 1 embalagem de massa para lasanha (do tipo que vai direto ao forno)
  • 1 receita de molho branco (feita com 1 litro de leite - receita AQUI)
  • Molho de carne moída (receita abaixo)
  • 4 ovos cozidos em rodelas
  • 300 g de presunto fatiado
  • 500 g de mussarela
  • 100 g de queijo parmesão
  • 500 g de carne moída
  • 1/2 linguiça calabresa moída ou picadinha sem a pele
  • 1/2 cenoura sem casca picadinha bem pequena
  • 1 cebola média picadinha
  • 3 dentes de alho picados
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomates
  • 1/2 colher de chá de páprica (se for defumada melhor ainda)
  • 1 colher de chá de sementes de erva-doce moídas (opcional)
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
  • 1 xícara de caldo de carne ou frango (caseiro se possível)
  • Manjericão fresco a gosto

Instruções

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