lagarto assado com batatas
waddlenozoe
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lagarto assado com batatas

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Ingredientes

  • 1 pç de 1 à 1,2 kg de lagarto
  • 1 pimentao
  • 1 cebola
  • Batatas pequenas
  • Tempero de sua preferência, eu usei (pimenta do reino, sal, 1 colher de shoyo e sal)

Instruções

    Faça varios furos na peça e separe
    Pique grosseiramente o pimentao e a cebola
    Em um reservatorio misture o pimentao a cebola..acrescente o shoyo, sal e pimenta do reino a gosto
    Coloque a carne em um saco plastico com o tempero q acabou de fazer mais as batatas e deixa de um dia para o outro
    Com um pouco de azeite cele a carne de todos os lados e entao coloque agua ate cobrir a carne e deixe na pressão por 45min...abra coloque as batatas e deixe por mais 15min...apos isso retire e leve ao forno para que doure e asse as batatas...Pronto é so aproveitar!!

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