Kibe de forno (soja) recheado de ricota com tomate
Le Garb: Bistronomia
Le Garb: Bistronomia
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Ingredientes

  • Ingredientes
  • 300 g trigo para kibe
  • 200 g proteina de soja texturizada (graozinho escuro)
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 2 dentes de alho: opcional
  • 1 cebola grande ou 2 médias
  • 1/2 xícara de folhas de hortelã
  • 1 colher de chá de sal
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  • Dica de um amigo para deixar a massa mais molhadinha e saborosa
  • Descasque, pique e derreta 1 beringela no microondas com um fio de azeite, faça uma pasta e misture junto

Instruções

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