Joelho  - tradicional pão com frios
Receitas de todos nós!
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Ingredientes

  • 2 colheres (das de chá) de sal;
  • 1/2 xícara (das de chá) de leite;
  • 2 ovos;
  • 2 colheres (das de sopa) de banha de porco;
  • 30 g de fermento biológico fresco ou 1 sachê de fermento seco;
  • 1 colher (das de sopa) de açúcar;
  • 500 g de farinha de trigo;
  • 300 g de queijo mussarela fatiado;
  • 300 g de presunto fatiado;
  • 8 ou 16 porções Abra com a mão (a massa é macia o suficiente para isso) ou com um rolo, sem deixá-la muito fina. Faça um retângulo.

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