Aqui acompanhada de uma chuvinha. Pois é uma família de cozinheiros, cada um em sua 'especialidade'. Meu irmão cozinha muito bem e faz cada tira gosto de babar colorido
Sexta feira é dia de butecar. ½ colher de sobremesa rasa de tempero caseiro. Modo de fazer. Tempere a carne com o molho de soja, mostarda, limão, pimenta do reino e
Pessoas, o calor por aqui continua mortal estou até com medo dederreter a qualquer momento, rsss, brincadeiras a parte, em razão deste calor estou a procura de comidas leves
Mas qual não foi a minha surpresa ao parar em frente a uma banca de revistas. Isto mesmo, a revista receita minuto, gente comprei uma de cada edição que tinha na banca, fui para casa feliz igual a uma criança, sabe quando ganham algo que querem a muito tempo
O cozido que trago hoje é apenas inspirado no tradicional cozido português e chamo de cozido a minha moda, pois esta longe de ser igual a um tradicional cozido português, aquele autêntico mesmo que fica muito tempo cozinhando e que tem aromas e sabores inconfundíveis
Caros leitores, resolvi compartilhar uma receita de carne suína com um toque oriental. Carne de porco ao molho de Mel Picante, tem um toque doce, levemente azedo e picante ao gosto
Que na cozinha de todo mineiro que se preze sempre tem molho do tomate isto vocês já sabem, pois é e na casa da minha mãe casa isto é cumprido a risca, praticamente tudo tem molho de tomate, caseiro, quero fique bem claro (nada contra os molhos prontos, mas o caseiro fica muito mais gostoso)
Nominato do Fette di Amore postou no face um prato que me chamou demais a. esta sim não saiu da minha cabeça, verifiquei a receita e vi que era simples de
Eu me lembro que desde bem pequena minha mãe preparava esse frango MARAVILHOSO. Receita muito simples, mas que deixa o frango muito gostoso e com um molho meio adocicado que eu adoro colocar encima do arroz branco japonês e devorar (risos)
E chegou finalmente ele, o bacalhau, para brilhar no seu almoço de hoje ou no Domingo de Páscoa. Eu particularmente gosto de bacalhau de qualquer jeito, mas assim feito na panela é de longe o meu preferido, uso apenas bacalhau, um bom azeite, batatas e cebolas, para que nada interfira no gosto do bacalhau
Descobri esta carne que é muito semelhante à textura da carne lagarto (ou tatu redondo), sendo que esta é uma peça mais fina, o que facilita o seu cozimento interno
Nunca tinha comido isso aqui nos botecos de BH – acho que talvez seja uma moda paulistana – e fiquei com muita vontadede comer porque sou APAIXONADA com pão com molho
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