Esse requeijão veganodecastanhadecaju não contém colesterol e é fonte de gorduras boas , presentes no óleo de coco e nas castanhas ,além de ser muito mais natural e sem aditivos químicos ou seja uma opção mais leve e saúdavel
Esse chantilly, é muito simples de fazer e fica uma delicia, ótimo para quem tem restrição a leite ou soja, e para quem busca uma alimentação sem origem animal
Como achei a receita do merengue em um blog dedicado, entre outras coisas, a culinária vegana, o. Hoje testei a receita de merengue de aquafaba, contei tudo
Sirva com Geléia de frutas e granola sem glúten. Coloque em potinhos tampados e leve para geladeira por 8 horas. 400 ml de leite de coco caseiro,. 200 ml de água de kefir,. 3 colheres de sopa de goma de tapioca,. 1/4 de xícara de tâmaras demolhadas por 6 horas, 2 colheres de sopa cheias de resíduo de leite de coco. Extrato de baunilha e 1 pitada de sal
Numa frigideira coloque o açúcar, a água e deixe ferver, quando a calda atingir um tom de caramelo claro, adicione as castanhas e mexa bem até o açúcar secar, continue mexendo sempre até o açúcar derreter formando o caramelo e as castanhas ficarem douradas
Queria dar um destino a uma farinha decastanhadecaju que encomendei (esta veio de Fortaleza) há alguns meses e pra minha surpresa encontrei uma receita na coleção Dona Benta que se adaptava bem a esse ingrediente
A ideia é grelhar “grosseiramente” o filé, deixando ele tenro (quase cru), para depoisaderir sobre uma de suas superfícies uma farta camada de crocante (aqui usamos panko, com castanhadecaju picada e um pouco de azeite pra dar uma liga)
A combinação de Banana, Ameixa e Castanhadecaju provoca uma explosão de sabores na boca. A receita de hoje é muito especial, por ser um bolo saudável, muito aromático e divino
Em uma panela leve ao fogo o açúcar e a manteiga até virar uma calda de caramelo, acrescente a castanha, desligue o fogo e despeje a mistura em um mármore untado, deixe esfriar, coloque em um saco plástico acrescente o leite ninho e triture com um martelinho de culinária
Despeje na forma a água, o ovo, o iogurte, o açúcar e o sal. Iogurte natural. A minha sugestão da vez de receita é o Pão Integral com CastanhadeCaju, que foi uma agradável surpresa
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