HISTÓRIA E VARIEDADES DO BRIGADEIRO...
Meu Sossego
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Ingredientes

  • 40 do século
  • 1945, o brigadeiro Eduardo Gomes candidatou
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 lata de creme de leite
  • 3 colheres de sopa de leite em pó
  • 50 g de chocolate branco
  • 1 colher de chá de manteiga
  • 1/2 pote de iogurte natural ,ou creme de leite novamente.
  • 300 g de chocolate branco para banhar
  • 1 colher de sopa rasa de farinha de trigo
  • 2 xícaras de leite desnatado em pó
  • 4 colheres (sopa) de adoçante em pó
  • 1 xícara de água quente
  • 1 colher (sopa) de margarina light
  • 4 colheres (sopa) de cacau em pó
  • 1 colher (chá) de baunilha
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  • Ingredientes
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 caixa de gelatina sabor limão
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 pitada de sal.
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  • Ingredientes
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  • Massa do brigadeiro
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sobremesa) de manteiga ou margarina
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  • Recheio
  • 100 g de coco ralado
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/4 de xícara de água
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  • Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 200 g de chocolate ao leite
  • 1 colher de manteiga ou margarina sem sal
  • 1 caixa de morangos frescos cortados ao meio ou 8 kiwi,ou uva italiana.
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 8 colheres de chocolate em pó (ou mais)
  • 2 colheres(sobremesa)rasas de farinha de trigo
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 30 morangos inteiros
  • Chocolate granulado a gosto
  • 1 lata de leite condensado
  • 100 g de chocolate meio amargo picado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de bolinhas de chocolate crocante
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 3 colheres de sopa de nescau,Ou chocolate em pó.
  • 1 caixa de creme de leite
  • Leva ao fogo os 3 primeiros ingredientes e mexa até aparecer o fundo da panela.Retire do fogo e acrescente o creme de leite,deixe esfriar um pouco e coloque em copinhos pequenos,sobre este colocará a ganache.Reserve.
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  • INGREDIENTES
  • 01 lata de leite condensado
  • 100 ml de creme de leite de caixinha
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó peneirada (uso o HARALD com 50% cacau)
  • 01 colher de sobremesa rasa de farinha de trigo
  • 01 colher de sobremesa de manteiga ou margarina

Instruções

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