Hambúrguer indecente de tão bom, igual de lanchonete top
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Ingredientes

  • 4 hambúrgueres grandes
  • 600 g de fraldinha moída só uma vez
  • 4 pães de hambúrguer*
  • 4 fatias de queijo prato, suíço ou outro de sua preferência
  • 150 g de queijo gorgonzola
  • 4 cebolas médias
  • 1 colher de sopa rasa de açúcar (de preferência mascavo)
  • 1/4 xícara de vinho branco seco ou vinho do Porto tinto
  • sal a gosto
  • 2 tomates italianos em rodelas
  • algumas folhas de rúcula
  • molho barbecue
  • mostarda Dijon
  • manteiga, azeite ou óleo e sal a gosto

Instruções

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