Hambúrguer gourmet
Revista Sabores do Sul
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Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 4 dentes de alho amassados
  • 1 cebola picadinha
  • 1 kg de carne moída (misture patinho com picanha)
  • 1 ovo 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado (grana padano)
  • Queijo parmesão ralado (grana padano)
  • 1. Em uma frigideira com
  • 2 colheres (sopa) de azeite refogue
  • 2. Coloque em uma tigela
  • 3. Com as mãos pegue porções da mistura de carne
  • 4. Em uma frigideira com azeite grelhe os hambúrgueres dos dois lados

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