Cubra o fundo de um refratário com metade das fatias deberinjela, regue com metade do purê detomate, coloque por cima metade da muçarelaeespalhe a azeitona
Bata no liquidificador 1/2 litro deleitee os 3 pãesamanhecidosbem picados, bata até dissolverbem os pães. Coloque a carne moída refogada (a seu gosto) em um refrátario, por cima da carne a mussarelaedepois com cuidado o cremeemseguidasalpique com o parmesãoque sobrou, deixe gratinar por 40 minutos ou até dourar o parmesão 500 g decarne moída refogada. 100 g demussarela. 60 g dequeijoparmesão. 1/2 litro deleite. 3 pãesamanhecidos. 1 caixinha decremedeleite
Refogue a carne moída como decostume, acrescentando os temperos a gosto. Modo dePreparo. Em um recipiente, espalhe a carnerefogadafazendo uma camada bemapertadinha
Preparação da receitadeCarne Picada com Beringelas Gratinadas. Uma vezqueestealimentoapresenta um baixo valor calórico, é óptimo para quempretendeperderpeso
Corte as berinjelas ao meio no sentido do comprimentoeretire a polpa (guarde para outra receita). Tempere com um pouco de sal, pimentaeencha as cavidades com a carne moída
Lavebemeseque a berinjelaantesde cortá-las. Como eufaleiessareceita dá para fazer com carne moída, frango assado ou cozido desfiado, calabresa moída, proteínade soja texturizada, etc…
½ quilo decarnesecadessalgada, cozida edesmanchada. ½ xícara (chá) decoentro. Coloque a pimenta, o coentro, a carneseca, mistureecoloqueem um refratário
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