GLOSSÁRIO GASTRONÔMICO MUNDIAL
Diário de Dois Chefes de Cozinha
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Ingredientes

  • 1 colher de sopa de cebola em pó corresponde aproximadamente a 1
  • 1 colher de sopa de cebola granulada ou em tiras corresponde a ¼
  • 450 g steak de filé mignon, um
  • Colher bailarina: colher de cabo comprido usada para
  • misturar drinks, sucos e coquetéis. Corresponde a uma colher de chá de 5 ml

Instruções

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