Galette de abóbora e queijo de cabra / Pumpkin and goat’s cheese galette
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Ingredientes

  • 170 g de farinha
  • ½ colher de chá de sal
  • 100 g de manteiga congelada – picada em cubos
  • ¼ xícara de água fria
  • ½ abóbora moranga
  • 1 cebola picada em cubinhos
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 1 pitada de canela
  • ½ xícara de queijo de cabra (qualquer tipo) – picado em cubinhos ou esfarelado
  • Azeite
  • 170 g of flour
  • ½ teaspoon of salt
  • 100 g frozen butter
  • ¼ cup of cold water
  • 2 tablespoons of butter
  • 2 tablespoons of brown sugar
  • ½ cup of goat’s cheese – crumbled or chopped into pieces
  • Olive oil

Instruções

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