Fundo de alcachofra grelhado recheado com queijo de cabra, abobrinha e ervas, gratinado com mussarela de búfala
Revista Champagne News
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Ingredientes

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  • 1 alcachofra 1 abobrinha cortada em cubos
  • 1/2 cebola picada
  • 20 g de alecrim picado
  • 20 g de tomilho picado
  • 20 g de sálvia picada
  • 30 ml de azeite extravirgem
  • 150 g de queijo de cabra
  • 100 g de mussarela de búfala ralada
  • sal e pimenta a gosto

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