Frango natalino assado fácil com ervas
Aromas e Sabores
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Ingredientes

  • 1 peru, chester ou qualquer ave de festa (já temperada)
  • 1 maçã gala pequena com casca em cubos
  • 1 cebola pequena em cubos grandes
  • 5 dentes de alho sem casca
  • 1 colher de chá de sálvia desidratada (ou qualquer outra erva a gosto, fresca ou seca)
  • 1/2 colher de chá de sementes de coentro moídas
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 cenoura sem casca em rodelas
  • 3 ramos de salsa fresca
  • 1/2 de xícara de vinho branco seco
  • 2 folhas de sálvia fresca picadas (para o molho)

Instruções

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