Frango em camadas com legumes gratinados
Cozinhando para 2 ou 1
Cozinhando para 2 ou 1
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Ingredientes

  • Para a camada de frango
  • 2 xícaras de frango cozido/assado e desfiado (2 filés médios — pode ser sobra)
  • 1 dente de alho amassado ou bem picadinho
  • 1 colher de chá de ervas finas desidratadas
  • 1 colher de café de páprica ou colorau
  • Azeite, sal e pimenta do reino a vontade
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  • Para a camada de legumes refogados
  • 1 xícara de legumes ralados ou picadinhos (abobrinha, chuchu, tomate, berinjela, cenoura, beterraba etc.)
  • 1/2 cebola pequena picada
  • 1/4 de xícara de caldo de legumes
  • Azeite, sal e pimenta do reino a vontade
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  • Para a camada gratinada
  • 1 receita de Molho bechamel (molho branco)
  • 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Instruções

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