Frango com Polenta 05
Bacalhau Legal
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Ingredientes

  • frango inteiro cortado nas juntas com os pés, e miúdos.
  • cebola picada e uma cortada em quatro.
  • tomates maduros picados sem sementes.
  • ramo de alecrim.
  • dentes de alho picados e dois inteiros.
  • limão
  • g de bacon picado.
  • maço de salsinha picada e reserve os talos.
  • cenoura media em pedaços grandes.
  • maço de cebolinha picada.
  • g de polenta instantânea.
  • ml de vinho branco seco.
  • colheres [sopa] de manteiga.
  • Queijo
  • Sal
  • 2 litros de água para ferver.
  • 200 ml do caldo no frango e deixe cozinhar até reduzir e engrossar.

Instruções

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