Frango com Leite de Coco, Limão, Gengibre e Capim-Santo
Bacalhau Legal
Bacalhau Legal
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Ingredientes

  • 1 kg de frango com osso, em
  • pedaços e sem pele,
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 2 colheres (sopa) de azeite de
  • oliva
  • 2 colheres (sopa) de gengibre
  • 2 dentes de alho picados
  • 400 ml de leite de coco
  • 700 ml de caldo de galinha (se for
  • usar cubo, dissolva apenas 1)
  • 1 xícara (chá) de folhas
  • capim-santo ou de erva-cidreira
  • Raspas de 1 limão 1 colher (sopa) de cebolinha
  • cortada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Instruções

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