Focaccia com calabresa, alho e alecrim
Como se faz
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Ingredientes

  • 1 kg de farinha trigo, deixe um pouco para polvilhar
  • 625 ml de água, em temperatura ambiente
  • 20 g de fermento seco para pão
  • 2 colheres (sopa) rasa de açúcar refinado
  • 2 colheres (sopa) rasa de sal refinado
  • Sal grosso e pimenta do reino moída para a superfície
  • 100 ml de azeite de oliva
  • 1 cabeça de alho
  • Ramos de alecrim
  • 250 g de calabresa cortada em cubinhos (opcional)
  • Modo de preparo

Instruções

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