Filé mignon suíno com molho acebolado
Charminho na Cozinha
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Ingredientes

  • 1 kg de filé mignon suíno limpo e cortado em medalhões
  • 1 colher de sopa de vinagre
  • 1 colher de sopa de mostarda Dijon
  • 1 colher de sopa de tempero pronto (aqueles com sal, pimenta, alho)
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1/2 colher de sopa de colorau
  • 2 colheres de sopa de shoyu
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 cebola grande em rodelas finas
  • 1 xícara de chá de vinho branco
  • 1 colher de sopa bem cheia de manteiga
  • 2 horas coberta com filme plástico na geladeira
  • 10 minutos

Instruções

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