FESTIVAL PEIXES PARA PÁSCOA !
Cozinha da Paula
Cozinha da Paula
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Ingredientes

  • 300 g de filé de pescada
  •  
  • Molho
  • 1 copo de Requeijão Cremoso
  • 1 colher (sopa) de leite
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • óleo para untar
  •  
  • Ingredientes para o recheio
  • 4 colheres (sopa) de espinafre cozido e picado
  • 4 colheres (sopa) de ricota esfarelada
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 2 colheres (chá) de azeite
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 filés de anchovas amassados
  • 4 colheres (sopa) de suco de laranja
  • 1/2 xícara (chá) de caldo de legumes
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite light
  • Tomilho fresco a gosto
  • Tirinhas de casca de laranja (para enfeitar).
  • 1 pimentão verde cortado em rodelas
  • 2 tomates maduros cortados em rodelas
  • 1 cebola cortada em rodelas
  • 1 kg de cação em postas
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 2 tabletes de tempero sabor
  • Leite de Coco
  • Pimentão
  • Coentro
  • Modo de preparo

Instruções

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