FESTIVAL MOLHOS
Cozinha da Paula
Cozinha da Paula
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Ingredientes

  • 1 xícara
  • 2 colheres
  • 2 colheres
  • 1 xícara
  • 1 xícara
  • 10 colheres
  • 10 minutos
  • 2 folhas de louro
  • 10 pimentas vermelhas sem sementes
  • 1 copo (americano) de vinagre tinto
  • 1 cebola
  • ½ xícara de salsa
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher
  • 1 colher
  • ¼ de
  • copo de iogurte natural
  • ½ lata de creme de leite light
  • 01 colher
  • 02 porções
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 520 g de carne magra moída
  • 450 g de tomate em lata sem escorrer cortado em pedaços grandes
  • ½ xícara de purê de tomate
  • 1 cubo de caldo de carne amassado
  • ¼ de
  • xícara de vinho tinto
  • 3 minutos
  • 2 minutos
  • Creme de cebola
  • 1 kg de cebolas descascadas e cortadas em fatias
  • 500 ml de caldo de galinha
  • 100 ml de vinho tinto
  • 300 ml de creme de leite fresco
  • 20 g de manteiga
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de mel
  • Creme de brócolis
  • Creme de brócolis
  • 1 brócolis
  • ½ litro de leite desnatado
  • ½ xícara
  • 1 colher
  • 1 cebola média ralada
  • 4 porções de
  • ½ abóbora
  • 3 colheres
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres
  • 4 porções de
  • 10 minutos
  • 15 minutos de

Instruções

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