FESTIVAL CALDA DE MARACUJÁ
Cozinha da Paula
Cozinha da Paula
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Ingredientes

  • Ingredientes quindim
  • 500 g de Mix Quindim Fleischmann
  • 1 1/3 de xícara (chá) de coco ralado (100 g)
  • ¼ de xícara (chá) de suco maracujá natural (60 ml)
  • Ingredientes calda
  • 1 xícara (chá) de polpa de maracujá com as sementes
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de água
  • Ingredientes
  • 2 e meia xícaras (chá) de leite desnatado
  • 2 e meia colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 gemas
  • 4 colheres (sopa) de suco de maracujá concentrado
  • 10 sticks de adoçante em pó
  • 2 claras meia lata de creme de leite light, gelado
  • 1 pacote de biscoitos tipo maizena
  • polpa de 1 maracujá
  • Ingredientes da massa 1 xícara (chá) de leite morno(a)
  • 3 unidades de ovo
  • 4 colheres (sopa) de margarina derretida
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • Ingredientes da cobertura
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de margarina s/ sal
  • 3 colheres de chocolate em pó
  • Chocolate granulado ou raspado
  • 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
  • 1/2 xícara de chá de água
  • 1 lata de creme de leite light
  • 1 vidro de leite de coco light
  • 4 claras 4 colheres (sopa) de adoçante em pó
  • 1 xícara (chá) de coco fresco ralado
  • 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
  • 1/2 xícara de chá de água
  • 1 lata de creme de leite light
  • 1 vidro de leite de coco light
  • 4 claras 4 colheres (sopa) de adoçante em pó
  • 1 xícara (chá) de coco fresco ralado

Instruções

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