Feijoada branca de frutos do mar receita passo a passo
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Ingredientes

  • Feijão
  • 200 g de feijão branco
  • 1 saquinho de Hondashi, 1 cubo de caldo de peixe ou 1 cubo de caldo de peixe caseiro
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 2 dentes de alho grandes picados
  • 1 cebola média picada
  • 1 pimentão verde pequeno picado em cubinhos (vai dar gosto, mas não precisa aparecer)
  • 1 tomate grande bem maduro picado
  • 200 ml de leite de coco (1 vd pequeno)
  • 1 concha de azeite de dendê (ou a gosto / lembre-se de que esse óleo é muito forte)
  • Sal gosto
  • 2 colheres de sopa de coentro picado (ou coentro em grãos moído)
  • 150 a 200 g de peixe cortado em cubos médios (cubos pequenos podem se desmanchar) (prefira peixes de carnes firmes e SEM espinhos como o cação)
  • 100 g de anéis de lula
  • 100 g de mexilhões
  • 100 g de camarão médio previamente temperado com um dente de alho pequeno bem picadinho
  • 2 camarões grandes
  • 2 mexilhões dentro da casca
  • 2 folhas grandes de coentro

Instruções

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