“Faço pães para ávidos por um momento tão simples e gostoso que é saborear um alimento feito com amor”
Amo Pão Caseiro
Amo Pão Caseiro
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Ingredientes

  • 19 e utilizado até hoje. Curiosa, fui atrás de informações e levei uns 2 meses só lendo e estudando sobre o assunto para criar meu próprio fermento. Hoje tenho três fermentos
  • 5 h da manhã, conto com a ajuda do Danilo, meu filho, que inicia a autólise duas horas antes de eu sovar a massa
  • 7 h e asso os pães preparados na noite anterior

Instruções

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