Estrogonofes: receitas para todos os gostos e paladares
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Ingredientes

  • · 3 colheres (sopa) de cebola picada
  • · 1 dente de alho amassado
  • · 2 colheres (sopa) de azeite
  • · 1 e 1/2 xícara (chá) de tomate sem pele nem sementes picado
  • · 1 tablete de caldo de legumes
  • · 1 xícara (chá) de cenoura em tirinhas
  • · 5 xícaras (chá) de batata picada
  • · 1 xícara (chá) de vagem em tirinhas
  • · 2 xícaras (chá) de abobrinha em cubinhos
  • · 1 colher (sopa) de salsinha
  • · 1 colher (sopa) de ketchup
  • · 1/2 lata de creme de leite
  • · Sal, orégano e noz-moscada a gosto
  • · 2 colheres (sopa) de margarina
  • · 1 cebola ralada
  • · 2 dentes de alho amassados
  • · 1/2 copo de vinho branco
  • · 1 kg de frango (peito) cortado em tiras
  • Molho
  • · 1 colher (sopa) de margarina
  • · 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • · 2 copos de leite
  • · 2 gemas batidas
  • · 2 colheres (sopa) de creme de leite
  • · 3 colheres (sopa) de ketchup
  • · 1 pitada de noz-moscada
  • · 100 g de cogumelo
  • · 1 pitada de açafrão
  • · 2 colheres (sopa) de requeijão
  • · Queijo ralado a gosto
  • · 1 pacote de batata palha
  • · 1 colher (sopa) de margarina
  • · 1 colher (sopa) de óleo
  • · 1 cebola picada
  • · 2 dentes de alho picados
  • · 200 g de cogumelo fatiado
  • · 500 g de salsichas cortada em pedaços de 1 cm · 3 colheres (sopa) de mostarda
  • · 1/4 de xícara (chá) de catchup
  • · 1/2 xícara (chá) de leite
  • · 1 lata de creme de leite
  • · Sal e pimenta a gosto
  • · Salsa picada a gosto
  • · 1 colher (sopa) de azeite
  • · 1 cebola grande picada
  • · 1 xícara (chá) de champignon picado
  • · 1 xícara (chá) de molho de tomate
  • · Sal a gosto
  • · Molho inglês, ketchup e mostarda a gosto
  • · 1 queijo branco de 400 g cortado em cubos
  • · 1 lata de creme de leite light
  • · 500 g de alcatra cortada em tirinhas
  • · 1/4 de xícara (chá) de manteiga
  • · 1 cebola picada
  • · 1 colher (sobremesa) de mostarda
  • · 1 colher (sopa) de ketchup
  • · 1 pitada de pimenta-do-reino,
  • · 1 tomate sem pele picado
  • · 1 xícara (chá) de cogumelos escorridos
  • · 1 lata de creme de leite
  • · Sal a gosto
  • · 2 latas de leite condensado
  • · 5 ovos (claras e gemas separadas)
  • · 2 colheres (sopa) de açúcar
  • · 1 colher (sopa) de manteiga
  • · 1 lata de creme de leite
  • · 300 g de nozes picadas

Instruções

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