Estrogonofe na Pressão (Strogonoff)
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Ingredientes

  • 500 gr de carne ou frango
  • 1 colher de sopa de cebola ralada
  • ou triturada
  • 1/2 colher de sopa de alho amassado
  • ou triturado
  • 1 fio de óleo
  • 1 caldo de carne
  • 3 colheres de sopa de molho
  • ou extrato de tomates
  • 3 colheres de sopa de catchup
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 3 colheres de sopa de conhaque
  • 1/2 colher de chá rasa de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 1 xícara de champignons fatiados
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 10 minutos
  • 20 minutos ou mais

Instruções

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