Estrogonofe de frango com alho poró do Jamie Oliver
Cozinha Franca
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Ingredientes

  • 1 alho-poró grande
  • 1 xícara de cogumelos frescos (usei do tipo paris)
  • 2 peitos de frango sem pele e sem osso
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 taça de vinho branco seco
  • 1/2 xícara de água
  • 1 punhado de salsa fresca
  • 1 xícara de creme de leite fresco

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