Estrogonofe de Camarão com Batata Frita
Receitas Ana Maria
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Ingredientes

  • Estrogonofe
  • 250 g de camarão rosa, sem casca e limpo
  • sal e pimenta branca moída a gosto
  • 1 colher (sopa) de óleo (15ml)
  • 1 cebola pequena ralada ou bem picada (60g)
  • 1 dente de alho amassado (2g)
  • 2 colheres (sopa) de conhaque (30ml)
  • meia colher (chá) de molho inglês (2,5ml)
  • 3 colheres (sopa) de catchup (45g)
  • meia xícara (chá) de coração de alcachofra em conserva cortado em 4 (100g)
  • meia xícara (chá) de creme de leite fresco (120ml)

Instruções

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