Esse recheio é ideal para ser usado em salgados fritos e com as massas podre e folhadas. Misture todos os ingredientes em fogo baixo e vá mexendo aos poucos
Cozinhe a carne no oléo, acrescente a cebola picada, o alho picado, o pimentão picado, salsa e cebolinha picadas, sal, e a massa de tomate, vá colocando água pra não queimar, cozinhe até secar o molho que se formou
800 ml de água morna. 1/3 xícara de óleo. 1 colher de sopa de açúcar. 1 colher de sopa de sal. 1 envelope de fermento seco Dr. 1 kg de trigo (mais ou menos) 800 ml de água morna. 1/3 xícara de óleo. 1 colher de sopa de açúcar. 1 colher de sopa de sal. 1 envelope de fermento seco Dr. 1 kg de trigo (mais ou menos)
Em uma tigela grande, dissolva o fermento com o sal. Abra a massa em forma circular, coloque o recheio de sua preferência e feche, pode-se utilizar o garfo para ajudar
Desligue o forno e deixe o bolo dentro do forno até que o mesmo esfrie. O segredo é não abrir o forno antes de assar o bolo, pois senão o mesmo pode abaixar
Acrescente o açúcar, a farinha e o leite de coco, misturando bem após cada adição. Deite o preparado em forminhas, untadas com manteiga e polvilhadas com açúcar
Esse recheio é ideal para ser usado em coxinhas mas, pode-se usar também em rissoles e bolinhas. Deixe a panela aquecer um pouco antes de começar a refogar os ingredientes
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