Espetinho de Filé
Quitanda Gourmet
Quitanda Gourmet
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Ingredientes

  • 500 g de filé mignon
  • 1/2 cebola em pedaços grandes
  • 1/2 pimentão vermelho em pedaços grandes
  • 1/2 repolho pequeno (roxo ou verde) lavado picadinho
  • 1 cenoura média ralada
  • 2 colheres de sopa de maioneses light
  • 1 colher de sopa rasa de mostarda de Dijon
  • 1 colher de sopa rasa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de vinagre (ou mais, depende do gosto)
  • sal

Instruções

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