Espaguete a bolonhesa
Truques e Quitutes
Truques e Quitutes
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Ingredientes

  • Molho
  • Ingredientes
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1/2 kg de carne moída (patinho ou coxão mole)
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola ralada
  • tempero caseiro a gosto (uso tempero da vovó tem receita no blog)
  • pimentão a gosto
  • 1 folha de louro
  • 1 kg de tomates ou purê em caixinha
  • 1 tablete de caldo de carne
  • manjericão a gosto
  • sal e pimenta a gosto
  • 1 pitada de bicarbonato (depois de ferver para
  • tirar a acidez do molho)
  • 1 litro e 1/2 de água
  • Preparo

Instruções

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