Esfirras de Queijo / Esfirras de Carne
Receita passo a passo
Receita passo a passo
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Ingredientes

  • 6 esfirras de queijo
  • 6 esfirras de carne
  • 350 g de carne moida (patinho).
  • 1 tomate grande em cubinhos pequenos.
  • 1 cebola média em cubinhos pequenos.
  • 200 g de queijo minas padrão (não usei o frescal e nem sei se fica bom).
  • 2 colheres de sopa de salsinha cortadinha miúda.
  • 1/2 caixinha de creme de leite.
  • 450 g de farinha de trigo
  • 45 g de fermento biológico fresco (3 tabletes) ou 15 g de fermento biológico seco.
  • L de leite morno (não muito quente pois poderá "matar" o fermento).
  • L de óleo de soja.
  • 2 claras de ovo.
  • 1 colher e meia (sopa) de açúcar.
  • 1 colher de sobremesa de sal.
  • Fubá para "empanar".

Instruções

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