Esfihas de Frango, de Graciele Contani
Espaço das delícias culinárias
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Ingredientes

  • 20 gramas de fermento biológico fresco
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher se chá de sal
  • 1 ovo inteiro
  • 50 gramas de margarina amolecida
  • 300 ml de água morna
  • Farinha de trigo o quanto baste
  • Gema para pincelar
  • Gergelim
  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 tomates sem pele e sem sementes
  • ¼ de pimentão amarelo
  • ¼ de pimentão verde
  • 2 colheres de sopa de molho de tomate
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • Um fio de óleo

Instruções

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