ESFIHA SÍRIA
Receitas Culinárias
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Ingredientes

  • 500 gs de patinho moído (mas se você for como eu que gosta de bastante recheio use um pouco mais)
  • 1 cebola bem picada
  • 2 tomates grandes sem pele e sem sementes picadinho
  • 1 limão grande ( o limão é importante, ele ajuda a cozinhar a carne e faz ficar molhadinho)
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  • Ingredientes da Massa
  • 30 gs de fermento biológico para pão
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 375 ml de água fria em temperatura ambiente
  • 250 ml de óleo de boa qualidade (usei de milho) se não tiver use o de soja mesmo
  • 1 colher (sopa) rasa de sal
  • cerca de 700gs de farinha de trigo

Instruções

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