Esfiha 06
Bacalhau Legal
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Ingredientes

  • 4 batatas pequenas
  • 40 g de fermento biológico
  • 2 colheres (sopa) rasas de açúcar
  • 2 ovos 1 colher (sopa) rasa de sal
  • 1 copo (de requeijão) de leite morno
  • 60 g de gordura vegetal hidrogenada
  • 600 g de farinha de trigo
  • 1 gema misturada a gotas de azeite (para pincelar)
  • 250 g de presunto ralado
  • 200 g de queijo prato ralado
  • 100 g de queijo fundido cremoso
  • 2 tomates, sem pele e sem sementes, picados
  • Sal e orégano a gosto

Instruções

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