Escondidinho de fruta pão com lombo salgado e legumes
Aromas e Sabores
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Ingredientes

  • 1/2 fruta pão sem casca e sem a parte central - cortada em cubos grandes
  • 1 xícara de leite
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • 50 g de manteiga
  • Uma pitada de noz moscada
  • Sal a gosto
  • Parmesão extra para cobrir
  • 500 g de lombo salgado - dessalgado de véspera
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola pequena picadinha
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1/2 pimentão colorido (amarelo ou vermelho) em cubinhos
  • 1 abobrinha pequena em cubinhos

Instruções

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