Escondidinho de batata com carne
viviannypereira
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Escondidinho de batata com carne

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Ingredientes

  • 1 1/2 de batata inglesa
  • 1 molho de tomate
  • 1 tomate
  • 1/2 pimentão
  • 1/2 cebola
  • 1 kg de carne moída
  • 300 g de mussarela fatiada
  • 300 g de presunto fatiado
  • 1 colher de manteiga
  • 1/2 Xícara de café de leite
  • alho,sal e calabresa à gosto.

Instruções

    modo de preparo:

    Descasque e cozinhe as batatas até que fiquem bem cozidas,numa panela refogue a manteiga o alho e amasse junto as batatas misture o leite acerte o sal e mecha até engrossar em consistência de um purê.

    Em outra panela refogue a carne com o alho cebola pimentão tomate e a pimenta calabresa,à gosto.misture o molho de tomate acerte o sal e pronto.

    Forre um refratário de vidro com o purê de batatas coloque presunto,mussarela e o molho de carne ai cubra com mais uma camada de presunto e de mussarela e finalize com o purê o molho de carne fica escondido no meio.salpique mussarela e leve ao forno pré aquecido pra garatinar.
    bom Apetite!

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