ENTRECOTE COM MOLHO MOSTARDA E BATATAS ASSADAS COM ALECRIM
Receitinhas da Brunildinha
Receitinhas da Brunildinha
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Ingredientes

  • 2 bifes de entrecote de 3 dedos de espessura
  • Pimenta do reino
  • Sal
  • Molho mostarda
  • 1/2 xícara de vinho branco seco
  • 1 xícara de creme de leite fresco
  • 2 colheres (sopa) de mostarda de dijon
  • 5 dentes de alho assados (são assados junto com a batata)
  • Sal a gosto (eu achei que não precisou, mas prove e se necessário, acerte o sal)
  • 1 batata asterix (aquela de casca rosa) grande
  • 2 ramos de alecrim
  • 5 dentes de alho com casca (os mesmos que serão usados no molho)
  • azeite (para untar a forma)
  • 1 colher (sopa) de manteiga

Instruções

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