Tudo misturado. Confessoquetem um ingredientesecreto ai que jamais conseguiremosreproduzir nas proporçõesexatasdeste dia, nem tampouco vou conseguirexplicar na receita, mas posso dizerque foi um molho para passar no pão antesdelevar a bruschetta ao forno, feito com maionese, barbecue, mostarda, pimenta tabasco, sal, etalvez mais alguma coisa que a Ariadnetenhaencontrado na geladeira
Torta deBerinjela. bata tudo, deixando o fermento por último. Ponha na vasilha da massa emisturetudo. Destaveztesteiem casa a receita da querida Lylia, do Simples Assim
Eu, por exemplo, adoro tudoqueleva coco. Domingo é dia desobremesaespecial lá em casa, para variar as frutas de todo dia, pois durante a semanaevitamos os doces
A berinjeladepoisde cozida ou frita tem uma boa quantidadede um caldo meioquegelatinoso. Para temperar a agua do cozimentoeuusei varios temperosdesidratados pois são muito bons e praticos
Cortar os pimentõesem tirinhas e colocar em uma forma (de assar bolo retangular). Primeiro cortar as berinjelasem tirinhas e colocá-las em uma vasilha com água e sal
Eu sou apaixonada por berinjela, amo fazerde todos os jeitos, ao forno é a minha preferida. O sabor fica maravilhoso e você podeservi-laquente, fria, com torradas, pão integral, acompanhando grelhados, como salada
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