Se amassaficar muito grudenta, adicionemais um pouco defarinha. Junte afarinhade trigo e misture muito bem, acrescentando o leite deumasó vez e mexendo rapidamente
Areceitade hoje são essasdeliciosasempadinhasdepalmito, caso você não queirafazer como empadinhas, e sim como empadão, ou seja, em um sórefratário, dá perfeitamentepara ser feita
E ficaramdeliciosas, claro. Não me lembro de ter feito empadinhasmuitas vezes navida. Engraçadoadorocomê-las, masnaverdade não gosto muito deprepará-las
DeLiCiOsAs. Para o aniversárioprepareiempadinhas com recheio defrango e carnemoída. No link acima está um empadão, masbastaapenasprepararnasforminhasdeempadas
Vá colocandopequenas porções do refogadodefrango já frio, uma porção decatupiry e novamente por cima, maisuma porção do frangoFaçanovamentebolinhasdamassa, abra com o rolo demacarrãopequenastampinhas e feche asempadinhas
Massa. 4 xícaras (chá) defarinhade trigo1 ovo1 gema4 colheres (sopa) demanteiga ou margarina1xícara (chá) degorduravegetalSala gostoFilme plástico. 500 g de peito defrango cozido e desfiado2tomatesgrandespicados1cebolamédiapicada2dentesdealhopicado1 colher (sobremesa) de pimentão verdepicado1 colher (sopa) deazeite1latadeervilhasSalsinhapicadaa gosto14 azeitonasverdes sem caroço250 ml de leite1 e 1/2 colheres (sopa) defarinhade trigo2 gemasparapincelar Modo dePreparoColoque todos os ingredientes damassa em umatigelagrande e misture bem atéformarumamassahomogêneaRecomendo que coloque afarinhaaos poucosSe amassaficar muito grudenta, adicionemais um pouco defarinhaSeamassaficar muito ressecada, adicionemais um pouco demanteira ou margarinaEmbrulheamassa em filme plástico e deixedescansarenquantoprepara o recheioRefogue no azeite, acebola, o alho, o tomate e o pimentãoAcrescente o frangodesfiado e refogue mais um poucoJunte afarinhade trigo e misture muito bem, acrescentando o leite deumasó vez e mexendo rapidamenteColoqueaservilhas, tempere com o sal e acrescenteasalsinhaDepoisdeengrossar, apague o fogo e reserveForre asforminhas com amassa, separeuma porção e aperte-acontra o fundo e alateraldaforminhaNãodeixe que amassa fique muito grossa, retire o excesso e repita o procedimento com todasasforminhasReserve um pouco damassaparaastampinhasColoque o restantedamassa sobre um pedaçograndede filme plástico, cubra-a com outro pedaçode filme e abra-a com um roloIsso é fundamentalparaamassa não quebrarCorte 12 rodelas um pouco maiores que o diâmetro dasforminhas e reserveRecheie asforminhas com o recheio já frio e acrescenteumaazeitona em cadaempadaTampe com arodelademassa e aperteasbordas com aspontas dos dedosNão use o recheio quente, isso deixaráamassa "encruada"Pinceleaempada com agemabatida e leve paraassaratéficaremdouradas, cercade 20 minutosDepoisdeassadas, espere esfriarparadesenformarInformaçõesAdicionaisObs. Essamassarende 14 empadasgrandes (em média, 150 g cada). Cybelle Veiga 1 ovo. 1 gema. 4 colheres (sopa) demanteiga ou margarina
Temperinho verdea gosto. Massa. MODO DEPREPARO. Sala gosto. Coloque umabolinhapequenanaforminha, abra com os dedos, recheie e cubra com aoutrabolinhaachatada com as mãos ou com o rolo
Tampeapanela e vá misturandode vez em quando (quando quiser que vá mais rápido, é sódestampar). cozinhe o macarrão (fiz com espaguete, maspode escolher o que quiser) como informadonaembalagem, escorra bem (é melhor não ficarmolhadopara não deixar o molho maisaguado) e ponha fio deazeite nele e misture para que não fique grudado (ou fervamais um pouquinho deágua quente com sal e jogue nele paralavá-lo sem perder o sabor
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