Modo de preparo. Escorra e pressione bem com as mãos para retirar o excesso de água. em uma panela média, coloque a manteiga e leve ao fogo alto para derreter
Acrescente o frangodesfiado e refogue mais um pouco. Modo de Preparo. Coloque todos os ingredientes da massa em uma tigela grande e misture bem até formar uma massa homogênea
4 xícaras (chá) de farinha de trigo1 ovo1 gema4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina1 xícara (chá) de gordura vegetalSal a gostoFilme plástico. 500 g de peito defrango cozido e desfiado2 tomates grandes picados1 cebola média picada2 dentesde alho picado1 colher (sobremesa) de pimentão verde picado1 colher (sopa) de azeite1 lata de ervilhasSalsinha picada a gosto14 azeitonas verdes sem caroço250 ml de leite1 e 1/2 colheres (sopa) de farinha de trigo2 gemas para pincelar Modo de PreparoColoque todos os ingredientes da massa em uma tigela grande e misture bem até formar uma massa homogêneaRecomendo que coloque a farinha aos poucosSe a massa ficar muito grudenta, adicione mais um pouco de farinhaSe a massa ficar muito ressecada, adicione mais um pouco de manteira ou margarinaEmbrulhe a massa em filme plástico e deixedescansar enquanto prepara o recheioRefogue no azeite, a cebola, o alho, o tomate e o pimentãoAcrescente o frangodesfiado e refogue mais um poucoJunte a farinha de trigo e misture muito bem, acrescentando o leite de uma só vez e mexendo rapidamenteColoque as ervilhas, tempere com o sal e acrescente a salsinhaDepoisde engrossar, apague o fogo e reserveForre as forminhas com a massa, separe uma porção e aperte-a contra o fundo e a lateral da forminhaNão deixe que a massa fique muito grossa, retire o excesso e repita o procedimento com todas as forminhasReserve um pouco da massa para as tampinhasColoque o restante da massa sobre um pedaço grandede filme plástico, cubra-a com outro pedaço de filme e abra-a com um roloIsso é fundamental para a massa não quebrarCorte 12 rodelas um pouco maiores que o diâmetro das forminhas e reserveRecheie as forminhas com o recheio já frio e acrescente uma azeitona em cada empadaTampe com a rodelade massa e aperte as bordas com as pontas dos dedosNão use o recheio quente, isso deixará a massa "encruada"Pincele a empada com a gema batida e leve para assar até ficarem douradas, cerca de 20 minutosDepoisde assadas, espere esfriar para desenformarInformações AdicionaisObs. Essa massa rende 14 empadas grandes (em média, 150 g cada). 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
Recheio deFrango. Perdeu apenas para uma que comi na lanchonete de um hospital aqui de Maringá. Frite a cebola em um fio de óleo, junte o frangodesfiado e os tomates
coloque o peito defrango, o buque garni. Querem usar produtos dequalidade em suas receitas. frango. Coloque água até cobrir o peito defrango, acrescente o sal a gosto e cozinhe
– ½ xícara de água. Modo de fazer. Adicione no liquidificador primeiro os ingredientes líquidos, depois coloque a farinha, o queijo ralado e o fermento
Empadinhasdefrango. ½ xícara de Óleo. Empadinhasdefrango. ½ lata de milho. Empadinhasdefrango. Aqueça a cebola no óleo e acrescenta os outros ingredientes deixando o creme de leite e a salsinha por ultimo
1 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo½ colher (café) de sal125 g de margarina½ colher (sopa) de águaRecheio. 1 peito defrangodesfiado e temperadoMisture a farinha, a margarina e o sal com as pontas dos dedos até formar uma farofaJunte a água e amasse até obter uma mistura homogêneaDeixedescansar em geladeira por 20 minutos, envolvida em papel filmeLogo após preencha as forminhas para empadinha, deixe uma espessura de 3 cm, coloque o recheio e a tampinha da empadinhaPara fazer a tampinha da empadinha abra a massa com o roloLeve ao forno baixo por 40 minutos, até dourar ½ xícaras. 125 g de margarina. 1 peito defrangodesfiado e temperado
Empadinhas cremosas defrango,. Lavar o peito defrango em água corrente. de Graciele Contani. Frango. Com o auxilio de uma faca, faça pequenas incisões no peito do frango
Empadinha defrangoIngredientes. de manteiga. 1 kg de farinha de trigo 400 g de manteiga 3 gemas de ovos Sal a gosto Recheio. 2 peitos defrango Sal, alho e pimenta-do-reino 1 cebola grande 2 colheres (sopa) de manteiga Salsa, cebolinha, tomate e pimentão a gosto 200 ml de leite 5 colheres (sopa) de farinha de trigo Gema para pincelarModo de Preparo. Coloque os ingredientes numa bacia Trabalhe a massa com as mãos até ficar homogênea e soltando dos dedos Tempere o frango com sal, alho e pimenta-do-reino Depoisde cozido, desfie Pique a cebola, coloque a manteiga, a salsa, a cebolinha, o tomate e o pimentão, refogue o frango Acrescente um pouco do caldo que sobrou do cozimento Misture a farinha no leite e jogue no refogado Misture até encorpar Vai virar um creminho Desligue o fogo e deixe esfriar Despeje nas forminhas já forradas com a massa Com o restante da massa, faça tampinhas e cubra as empadas Pincele a gema e arrume-as numa assadeira Leve ao forno médio por 25 a 30 minutos. 1 kg de farinha de trigo. 400 g de manteiga. 3 gemas de ovos. 2 peitos defrango. 200 ml de leite
Todos Tipos » Empadinha defrango. MODO DE PREPARO. Tempere o frango com sal, alho e pimenta-do-reino. Trabalhe a massa com as mãos até ficar homogênea e soltando dos dedos
A farinha defrango pareceu-me uma experiência muito interessante, positiva e saborosa, as empadinhas e os pãezinhos que fiz ficaram fofos,e com uma textura semelhante à da farinha convencional
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